Pengertian Karbohidrat dan Fungsinya Bagi Tubuh (Bahas Lengkap)
Pengertian Karbohidrat dan Fungsinya Bagi Tubuh (Bahas Lengkap) – Makanan diperlukan oleh tubuh yang paling utama adalah sebagai sumber energi. Salah satu sumber energi yang paling banyak dibutuhkan oleh tubuh ialah karbohidrat, protein dan lemak. Seputar Pengetahuan kali ini akan membahas mengenai pengertian karbohidrat dan fungsinya bagi tubuh serta jenis-jenis karbohidrat. Berikut pembahasannya.
Pengertian Karbohidrat dan Fungsinya Bagi Tubuh (Bahas Lengkap)
Mari kita bahas pengertiannya terlebih dahulu dengan seksama.
Pengertian Karbohidrat
Karbohidrat atau juga sering disebut dengan arang hidrat adalah zat penghasil kalori dengan jumlah kalori 4. Karbohidrat adalah zat makanan yang mengandung unsur C (Karbon), H (Hidrogen), dan O (Oksigen).
Karbohidrat dipecah menjadi molekul gula yang lebih sederhana seperti glukosa, fruktosa dan galaktosa dalam sistem pencernaan. Molekul gula ini diserap oleh tubuh. Kelebihan karbohidrat akan disimpan di hati atau otot dalam bentuk glikogen dan di daerah perut, sekitar ginjal, atau di bawah kulit dalam bentuk lemak.
Makanan sebagai sumber energi karbohidrat antara lain: nasi, gandum, jagung, singkong, sagu, kentang, roti, dan ubi jalar.
Fungsi Karbohidrat
Fungsi karbohidrat adalah sebagai sumber energi. Selain itu, karbohidrat juga berfungsi sebagai penyusun zat makanan lain seperti lemak dan protein untuk menjaga keseimbangan asam dan basa, serta berperan dalam pembentukan sel, jaringan, dan organ tubuh.
Kekurangan karbohidrat sendiri bisa mengakibatkan tubuh seseorang menjadi kurus dan menjadi lemah. Apabila kekurangan karbohidrat ini terjadi secara terus menerus maka hal ini dapat megakibatkan semangat kerja menjadi menurun, rentannya pada daya tahan tubuh, serta sering gugup.
Jenis Karbohidrat
Berikut ini merupakan beberapa jenis karbohidrat ada tiga macam, yakni:
Monosakarida
Yang termasuk monosakarida yaitu berbagai jenis gula seperti : glukosa, fruktosa serta galaktosa. Contohnya sendiri yaitu seperti pada madu, susu dan buah-buahan.
Glukosa
Glukosa adalah karbohidrat terpenting yang mana dipakai sebagai sumber tenaga untuk hewan serta pada tumbuhan. Glukosa sendiri yaitu salah satu hasil utama dari fotosintesis serta awal dari respirasi. Glukosa ini yaitu komponen utama gula darah, yang mana menyusun 0,065- 0,11% pada darah kita.
Fruktosa
Fruktosa ialah suatu heksulosa, yang mana disebut dengan levulosa sebab memutar bidang pada polarisasi ke kiri. Yang mana hal ini merupakan satu-satunya heksulosa yang ada pada alam. Fruktosa murni sendiri memiliki rasa yang sangat manis, warnanya putih, bentuknya yang seoerti kristal padat, serta sangat mudah larut pada air.
Fruktosa sendiri yakni gula termanis, yang ada pada madu setya buah-buahan yang bersama dengan glukosa. Pada tanaman, fruktosa bisa berbentuk seperti monosakarida atau merupakan komponen dari sukrosa. Sukrosa sendiri yaitu molekul disakarida yang mana hal ini yaitu gabungan dari satu molekul glukosa serta satu molekul fruktosa.
Galaktosa
Galaktosa yaitu suatu aldoheksosa. Monosakarida ini jarang ada di alam. Biasanya hal ini berikatan dengan glukosa pada bentuk laktosa, yang mana gula yang ada pada susu. Galaktosa sendir memiliki rasa yang kurang manis apabila dibandingkan dengan glukosa serta kurang larut pada air. Seperti dengan glukosa, galaktosa sendiri yaitu gula pereduksi. Glukosa dan galaktosa ini bereaksi positif pada Larutan fehling, yang mana hal ini dengan menghasilkan endapan merah bata dari Cu2O.
Disakarida
Disakarida atau yang disebut juga dengan gula kompleks. Jenis gula ini termasuk dengan disakarida yang merupakan sukrosa, laktosa, dan maltosa. Gula sukrosa banyak terkandung pada batang tebu.
Polisakarida
Polisakarida sendiri yaitu jenis karbohidrat kompleks yang mana berupa tepung-tepungan. Beberapa jenis polosakarida diantaranya yiatu : amilum, selulosa dan glikogen. Berbagai jenis padi-padian yang seperti jagung, beras, dan gandum ini mengandung karbohidrat yang berupa amilum. Kentang serta berbagai jenis ubi-ubian juga memiliki kandungan amilum.
Amilum
Polisakarida ini sednri ada banyak di alam, yang merupakan pada sebagian besar tumbuhan. Amilum atau pada sehari–hari disebut dengan pati yang terdapat pada umbi, daun, batang serta biji–bijian. Batang pohon sagu sendiri mengandung pati yang sudah dikeluarkan dan bisa dijadikan sebagai bahan makanan oleh rakyat di Maluku. Umbi yang ada pada ubi jalar maupun akar ketela pohon atau singkong juga memiliki kandungan pati yang cukup banyak, karena ketela pohon ini tak hanya bisa dipaki sebagai makanan sumber karbohidrat, serta dipakai sebagai bahan baku untuk pabrik tapioka.
Butir butir pati jika anda amati dengan memakai alat mikroskop, ternyata memiliki bentuk yang berbeda beda, tergantung pada tumbuhan apa pati ini didapatkan. Bentuk dari butir pati ini bisa berasal dari terigu atau beras.
Amilum sendiri terdiria daru dua macam polisakarida yang mana disini keduanya merupakan polimer dari glukosa, yakni amilosa (kira–kira20%-28%) serta sisanya yaitu amilopektin. Amilosa ini terdiri atas 250-300 unit D-glukosa yang mana hal ini saling terikat dengan ikatan α1,4-glikosidik, sehingga molekulnya ini yaitu rantai terbuka. Amilopektin juga terdiri daru molekul D-glukosa yang mana dari sebagian besar memiliki ikatan 1,4-glikosidik serta sebagian lagi merupakan ikatan 1,6-glikosidik.
Glikogen
Glikogen yaitu termasuk dalam salah satu jenis polisakarida yang mana terdiri dari subunit glukosa dengan ikatan rantai lurus (α1→4) serta terdapat ikatan rantai percabangan (α1→6). Glikogen sendiri mempunyai struktur yang mirip dengan amilopektin (yang merupakn salah satu jenis pati) namun dengan memiliki lebih banyak percabangan, yakni setiap 8-12 residu. Glikogen (dikenal juga sebagai ‘pati otot’) yang mana digunakan oleh hewan untuk menyimpan energi yang mempunhai struktur mirip seperti amilopektin (Simarmata, 2012).
Selulosa
Selulosa sendiri yaitu molekul yang terdiri atas karbon, hidrogen, serta oksigen, dan juga ditemukan pada struktur selular yang hampir semua materi tanaman. Senyawa organik ini, yang mana dianggap paling melimpah yang ada di bumi, bahkan diekskresikan dari beberapa bakteri. Selulosa yaitu rantai panjang molekul gula yang mana hal ini dihubungkan satu sama lain agar dapat memberikan kekuatan dalam kayu yang luar biasa. Selulosa sendiri yaitu komponen utama yang berasal dinding sel tumbuhan, serta bahan bangunan dasar yang banyak akan tekstil serta pada kertas. Kapas merupakan bentuk alami murni dari selulosa. Di laboratorium, kertas ashless filter yaitu sumber selulosa yang hampir murni.
Berikut ini merupakan beberapa pernyataan yang menerangkan mengenai pencernaan karbohidrat:
Polisakarida seperti amilum bisa dicerna dari sistem pencernaan yang menjadi disakarida.
Disakarida juga akan dicerna lebih lanjut agar bisa menjadi monosakarida.
Tenaga yang dihasilkan oleh proses metabolisme monosakarida pada sel.
Glukosa memiliki peran yang sangat penting untuk proses pembentukan tenaga ini.
Karbohidrat juga sangat penting dalam peningkatan daya tahan pada tubuh
Karbohidrat juga memiliki kandungan serat yang sangat besar sehingga konsumsi karbohidrat sangat baik untuk pencernaan.
Konsumsi karbohidrat yang berlebih juga bisa meningkatkan resiko untuk terjadinya penyakit kencing manis dan juga obesitas.
√ 14 Contoh Sumber Daya Alam yang Dapat Diperbaharui 14 Contoh Sumber Daya Alam yang Dapat Diperbaharui – Pada kesempatan kali ini Seputar Pengetahuan menjelaskan tentang Sumber Daya Alam. Yang mana dalam pembahasan kali ini membahas beberapa jenis dan contoh…
√ Pengertian Pembuluh Nadi (Arteri), Fungsi, Ciri dan… Pengertian Pembuluh Nadi (Arteri), Fungsi, Ciri dan Jenisnya - Pada pembahasan kali ini kami akan menjelaskan tentang pembuluh nadi atau yang sering disebut arteri. Pembahasan yang meliputi pengertian pembuluh nadi, fungsi…
Pengertian Senam Lantai : Sejarah, Jenis, Unsur dan… Pengertian Senam Lantai : Sejarah, Jenis, Unsur dan Manfaat Senam Lantai - Apakah itu yang dimaksud dengan Senam Lantai dan contohnya? Pada kesempatan ini Seputarpengetahuan.co.id akan membahas tentang Senam Lantai…
Permainan Bulu Tangkis : Sejarah, Teknik, Peraturan, Sarana… Permainan Bulu Tangkis : Sejarah, Teknik, Peraturan, Sarana Dan Prasarananya - Pada kesempatan ini Seputarpengetahuan.co.id akan membahas permainan bulu tangkis dan tentunya tentang hal lain yang juga melingkupinya.Mari kita simak…
Alat Pernapasan Manusia dan Fungsinya Alat Pernapasan Manusia dan Fungsinya - Udara di dunia ini sangat tidak terbatas adanya. Udara sangat penting bagi kehidupan yang ada di dunia ini, jika tidak ada udara entah apa jadinya…
Sifat Larutan : Pengertian dan Jenis Larutan Sifat Larutan : Pengertian dan Jenis Larutan - Bagaimanakah Sifat-Sifat Larutan itu ?Pada kesempatan ini Seputarpengetahuan.co.id akan membahas apa saja sifat larutan dan unsur -unsur lain tentangnya.Mari kita simak bersama pembahasannya pada…
Pengertian Sitoskeleton, Fungsi dan Strukturnya (Terlengkap) Pengertian Sitoskeleton, Fungsi dan Strukturnya (Terlengkap)Â -Â Bertemu lagi dengan Seputar Pengetahuan, sekarang kita akan membahas mengenai sitoskeleton. Apa itu sitoskeleton? Nah bagi yang belum tahu dan yang ingin tahu mari kita…
Cerpen Persahabatan : Pengertian ,Tips Menulis dan Contohnya Cerpen Persahabatan : Pengertian ,Tips Menulis dan Contohnya - Cerpen Persahabatan itu seperti apa?Pada kesempatan ini Seputarpengetahuan.co.id akan membahas apakah itu Cerpen Persahabatan dan hal-hal lain tentangnya.Mari kita simak bersama…
√ Pengertian Plasenta, Fungsi, Struktur, Bagian & Prosesnya… Pengertian Plasenta, Fungsi, Struktur, Bagian & Prosesnya (Lengkap) - Pada pembahasan kali ini kami akan menjelaskan tentang Plasenta. Yang meliputi pengertian, fungsi, struktur dan bagian, serta proses terbentuknya plasenta dengan pembahasan…
Cerpen Motivasi : Pengertian, Tips Menulis dan Contohnya Cerpen Motivasi : Pengertian, Tips Menulis dan Contohnya - Cerpen Motivasi itu seperti apa?, Pada kesempatan ini Seputarpengetahuan.co.id akan membahas apakah itu Cerpen Persahabatan dan hal-hal lain tentangnya.Mari kita simak…
Nutrisi : Pengertian, Jenis, Macam dan Manfaatnya Nutrisi : Pengertian, Jenis, Macam dan Manfaatnya - Di dalam tubuh makhluk hidup banyak sekali organ-organ di dalamnya yang bekerja saling berkesinambungan antara satu dengan yang lainnya. Dan ketika ada yang…
Megalitikum : Pengertian, Ciri, Sistem Kepercayaan dan… Megalitikum : Pengertian, Ciri, Sistem Kepercayaan dan Peninggalannya - Apa yang di maksud dengan Megalitikum dan kapan era terjadinya ? Pada kesempatan ini Seputarpengetahuan.co.id akan membahas apakah itu Megalitikum dan hal-hal…
DNA dan RNA : Pengertian, Karakteristik, Perbedaan dan… DNA dan RNA : Pengertian, Karakteristik, Perbedaan dan Pembahasan Prosesnya - Apa pengertian dan perbedaan dari DNA dan RNA? Pada kesempatan ini Seputarpengetahuan.co.id akan membahasnya dan tentunya hal-hal lain yang…
Unsur Unsur Seni Musik : Pengertian, Sejarah, Jenis, Aliran… Unsur Unsur Seni Musik : Pengertian, Sejarah, Jenis, Aliran dan Fungsi Musik - Apa saja Unsur Unsur Seni Musik itu ?Pada kesempatan ini Seputarpengetahuan.co.id akan membahas apakah saja itu unsur dari…
Perangkat Keras Komputer : Cara Kerja, Jenis, Contoh dan… Perangkat Keras Komputer : Cara Kerja, Jenis, Contoh dan Fungsinya - Di era Komputerisasi saat ini pasti kita sudah tak asing dengan Komputer dan Perangkatnya.Namun, mungkin ada yang belum tahu…
Pengertian Metabolisme, Proses dan Jenisnya (Lengkap) Pengertian Metabolisme, Proses dan Jenisnya (Lengkap) – Makhluk hidup merupakan makhluk yang membutuhkan zat-zat tertentu untuk dapat bergerak dan melakukan kegiatan atau proses tertentu di dalam tubuhnya. Kegiatan ini memerlukan makanan…
√ Pengertian Jaringan Parenkim, Struktur, Ciri dan Jenisnya Pengertian Jaringan Parenkim, Struktur, Ciri dan Jenisnya – Pada kesempatan kali ini Seputar Pengetahuan akan membahas tentang Jaringan Parenkim. Yang mana dalam pembahasan kali ini menjelaskan pengertian jaringan parenkim, bentuk,…
Manfaat Lemon Untuk Kesehatan Yang Perlu di Ketahui Manfaat Lemon Untuk Kesehatan Yang Perlu di Ketahui - Apa saja manfaat lemon bagi kesehatan ?,Pada kesempatan ini Seputarpengetahuan.co.id akan membahasnya, meliputi kandungan gizi dan tentunya hal-hal lain yang juga…
Contoh Soal Seni Budaya Kelas 10 (X) SMA/MA/SMK Semester 1… Contoh Soal Seni Budaya Kelas 10 (X) SMA/MA/SMK Semester 1 dan 2 (2019 dan 2020)- Pada kesempatan ini Seputarpengetahuan.co.id akan membahas Soal Seni Budaya Kelas 10 Pilihan Ganda dan Essay…
Contoh Soal Molalitas : Fraksi Mol, Rumus dan… Contoh Soal Molalitas : Fraksi Mol, Rumus dan Penyelesaiannya - Pada kesempatan ini Seputarpengetahuan.co.id akan membahas molalitas dengan beberapa contoh soalnya dan tentunya tentang hal lain yang juga melingkupinya.Mari kita…
√ Pengertian Energi, Bentuk dan Manfaatnya Untuk Kehidupan… Pengertian Energi, Bentuk dan Manfaatnya Untuk Kehidupan Lengkap - Pada pembahasan kali ini kami akan menjelaskan tentang energi. Yang meliputi pengertian energi, bentuk-bentuk energi dan manfaat energi untuk kehidupan yang dibahas…
√ Pengertian Senyawa Kimia, Ciri, Jenis & Tata Nama… Pengertian Senyawa Kimia, Ciri-Ciri, Jenis-Jenis, Tata Nama Terlengkap - Pada pembahasan kali ini kami akan menjelaskan tentang Senyawa Kimia. Meliputi pengertian, ciri-ciri, jenis-jenis dan tata nama senyawa kimia dengan pembahasan…
Kontaminasi adalah : Jenis, Penyebab, Pencegahan Dan… Kontaminasi adalah : Jenis, Penyebab, Pencegahan Dan Contohnya - Apakah itu kontaminasi ?, Pada kesempatan ini Seputarpengetahuan.co.id akan membahasnya dan tentunya tentang hal lain yang juga melingkupinya.Mari kita simak bersama…
Peredaran Darah Besar : Pengertian, Jenis, Komponen dan… Peredaran Darah Besar : Pengertian, Jenis, Komponen dan Fungsinya - Apa itu peredaran darah besar ?, Pada kesempatan ini Seputarpengetahuan.co.id akan membahasnya, meliputi jenis,komponen dan tentunya hal-hal lain yang juga…
Fermentasi adalah : Pengertian, Fungsi, Jenis, Manfaat,… Fermentasi adalah : Pengertian, Fungsi, Jenis, Manfaat, Tujuan & Contohnya – Kata fermentasi sebenarnya sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Kita sudah sering mendengar kata tersebut baik secara langsung maupun…
Organel Sel Hewan Dan Fungsi serta Penjelasan Bagian… Organel Sel Hewan Dan Fungsi serta Penjelasan Bagian Strukturnya - Apa saja fungsi bagian dari organel sel hewan ?,Pada kesempatan ini Seputarpengetahuan.co.id akan membahasnya dan tentunya hal-hal lain yang juga…
Pengertian Protein dan Fungsinya Bagi Tubuh (Pembahasan… Pengertian Protein dan Fungsinya Bagi Tubuh (Pembahasan Lengkap) - Protein sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia. Tidak kalah pentingnya dengan fungsi vitamin yang sebelumnya telah dibahas. Protein juga memiliki peran yang amat penting bagi…
Ciri-Ciri Tarian Tradisional : Pengertian Menurut Para Ahli,… Ciri-Ciri Tarian Tradisional : Pengertian Menurut Para Ahli, Jenis, Unsur dan Contoh -Â Apakah tarian tradisional itu?Tari tradisional merupakan tarian yang berasal dari sekelompok masyarakat suatu daerah yang ada secara turun-menurun…
Hukum Kekekalan Massa : Pengertian, Sejarah, Bunyi Hukum Dan… Hukum Kekekalan Massa : Pengertian, Sejarah, Bunyi Hukum Dan Contoh Percobaannya - Apa bunyi hukum kekekalan massa?, Pada kesempatan ini Seputarpengetahuan.co.id akan membahasnya dan tentunya tentang hal lain yang juga…
√ Pengertian Dongeng, Ciri-Ciri, Struktur, Unsur &… Pengertian Dongeng, Ciri-Ciri, Struktur, Unsur & Contohnya – Pada kesempatan kali ini Seputar Pengetahuan akan membahas tentang Dongeng. Yang mana dalam hal ini menjelaskan pengertian dongeng menurut para ahli, arti,…