Home » √ Pengertian Pigmen, Fungsi dan Macam Jenisnya (Lengkap)
√ Pengertian Pigmen, Fungsi dan Macam Jenisnya (Lengkap)
Pengertian Pigmen, Fungsi dan Macam Jenisnya (Lengkap)– Pada kesempatan ini Seputar Pengetahuan akan membahas tentang Pigmen. Yang mana dalam pembahasan kali ini menjelaskan pengertian pigmen, fungsi dan macamnya dengan secara singkat dan jelas untuk lebih detailnya simak Artikel berikut ini.
Pengertian Pigmen, Fungsi dan Macam Jenisnya (Lengkap)
Menurut Wikipedia, Pigmen atau zat warna adalah zat yang mengubah warna cahaya tampak sebagai akibat proses absorpsi selektif terhadap panjang gelombang pada kisaran tertentu. Warna pada tanaman disebabkan oleh pigmen yang dikandungnya pada tilakoid yang terdapat di dalam stroma.
Macam Pigmen
Pigmen dalam daun dibagi menjadi tiga yaitu
Klorofil
Karotenoid
Antosianin
Klorofil dibedakan menjadi 2 yaitu klorofil a dan klorofil b. begitu pula dengan karotenoid, karotenoid dibedakan menjadi xantofil dan karoten.
Pembagian tersebut pada akhirnya menunjukkan bahwa pada umumnya macam pigmen ada 3 macam. Di alam, terdapat pigmen alami dalam berbagai jenis warna, mulai dari merah, kuning, hijau dan sebagainya. Setiap pigmen memiliki peran dan fungsi masing-masing.
Fungsi Pigmen
Pigmen-pigmen tersebut memiliki fungsi sebagai berikut :
Klorofil
Klorofil atau yang biasa dikenal dengan zat hijau daun, sama sperti namanya merupakan kandungan yang menyebabkan warna hijau pada tanaman. Pigmen pada membran tilakoid sebagian besar terdiri dari dua jenis klorofil hijau, yaitu klorofil a dan klorofil b (Salisbury dan Ross, 1995).
Klorofil a mampu menyerap spectrum cahaya merah, ungu dan biru dalam proses fotosintesis. Sedangkan klorofil b mampu menyerap cahaya jingga dan biru serta memantulkan cahaya hijau dan kuning dalam proses fotosintesis. Klorofil ini akan menyerap energi dari matahari untuk memfasilitasi berlangsungnya proses fotosintesis pada tumbuhan.
Klorofil tersebut dalam tanaman sama halnya seperti darah pada manusia. Zat ini sangat berperan dalam fungsi metabolisme seperti pertumbuhan dan respirasi (pernapasan) tumbuhan. Komposisi kimia klorofil hamper sama dengan komposisi darah manusia. Bedanya, atom sentral klorofil adalah magnesium sedangkan atom sentral manusia adalah besi.
Anthosianin
Antosianin merupakan pigmen yang dapat memberikan warna biru, ungu, violet, magenta, merah dan orange pada bagian tanaman seperti buah, sayuran, bunga, daun, akar, umbi, legum, dan sereal. Anthosianin ditemukan di vokuola dalam sel tanaman.
Senyawa ini bersifat reaktif, mudah teroksidasi meupun tereduksi, serta ikatan glikosida mudah terhidrolisis. Pigmen ini tidak bersifat toksik dan aman dikonsumsi. Antosianin dapat berfungsi untuk melawan proses oksidasi dalam tubuh, melindungi dari bahaya kerusakan DNA pada tubuh, meningkatkan sistem imun atau kekebalan tubuh dengan cara memproduksi sitokinin dalam jumlah besar.
Antosianin juga mampu mengobati penyakit hipertensi dan disfungsi hati, mampu meningkatkan peran dan fungsi dari saraf kognitif yang terdapat pada otak yang mana berhubungan dengan tingkat kecerdasan, sehingga kecerdasan semakin terasah dan meningkat.
Karotenoid
Karotenoid dibagi menjadi karoten dan xantofil. Karoten adalah pigmen yang menyebabkan warna oranye. Sedangkan xantofil adalah pigmen yang menyebabkan warna kuning. Karotenoid mampu melindungi tumbuhan terhadap solarisasi dengan cara menyerap kelebihan energi cahaya dan kemudian dilepas sebagai bahang.
Karotenoid mempunyai aktivitas antioksidan yang sangat tinggi dimana akan memiliki dampak pada meningkatnya sistem imun atau kekebalan tubuh. Karotenoid juga sebagai penghasil provitamin A. Warna merah pada daun acalipa disebabkan karena daun tersebut mengandung pigmen antosianin. Warna merah daun acalipa juga beragam, terdapat warna merah yang pekat serta warna merah yang cerah.
Pengujian pigmen yang dilakukan pada daun acalipa merah menunjukkan bahwa daun acalipa merah mengandung pigmen antosianin serta klorofil b, meskipun warna daunnya tidak berwarna hijau daun acalipa memiliki pigmen klorofil karena sebagian besar tumbuhan termasuk acalipa melakukan fotosintesis untuk kelangsungan hidup tumbuhan tersebut.
Fotosintesis merupakan proses yang mengubah energi cahaya dari matahari menjadi energi kimia untuk tanaman. Mekanisme ini dapat terjadi karena terdapat pigmen klorofil pada tumbuhan yang merupakan molekul makro yang dihasilkan oleh tanaman. Senyawa ini yang berperan dalam proses fotosintesis tumbuhan dengan menyerap dan mengubah tenaga cahaya matahari menjadi tenaga kimia (Kumari, 2012).
Terdapat 3 fungsi utama dari klorofil yaitu
Memanfaatkan energy matahari
Memicu fiksasi CO2 menjadi karbohidrat
Menyediakan dasar energetik bagi ekosistem secara keseluruhan.
Karbohidrat yang dihasilkan fotosintesis melalui proses anabolisme diubah menjadi protein, lemak, asam nukleat, dan molekul organik lainnya.
Berdasarkan hasil praktikum, diperoleh berbagai warna pigmen pada daun acalipa merah, acalipa hijau, acalipa putih. Secara fisik dapat dilihat bahwa daun acalipa merah terdiri dari beberapa warna diantaranya hijau, merah serta putih.
Melalui percobaan yang telah dilakukan diperoleh data bahwa daun acalipa merah mengandung pigmen klorofil serta pigmen antosianin dengan perbandingan 2,52 : 1. Daun acalipa hijau apabila dilihat secara kasat mata terdiri dari 2 warna pokok yaitu warna hijau serta kuning pada tepi daunnya.
Berdasarkan percobaan tidak didapatkan pigmen anthosianin dan kartenoid pada acalipa hijau tetapi mempunyai pigmen klorofil yang kuat yaitu klorofil a dan klorofil b dengan perbandingan 1 : 1,6.
Acalipa putih mempunyai pigmen yang sama dengan acalipa hijau yaitu klorofil a dan klorofil b dengan perbandingan 1 : 1,6. Pigmen-pigmen tersebut dihasilkan setelah daun-daun tersebut digerus dan ditambahkan CaCO3, kemudian ditambahkan larutan aseton sebanyak 2 cc, selanjutnya diberi larutan petrolium 15 cc dan dipisahkan menggunakan corong pemisah.
Teks Cerpen : Pengertian, Ciri, Struktur, Unsur dan Contoh Teks Cerpen : Pengertian, Ciri, Struktur, Unsur dan Contoh - Apakah itu Teks Cerpen ?Pada kesempatan kali ini Seputarpengetahuan.co.id akan membahas tentang Teks Cerpen dan hal-hal yang melingkupinya. Mari kita…
Kromatografi : Pengertian, Jenis dan Penjelasannya Kromatografi : Pengertian, Jenis dan Penjelasannya – Pada pembahasan kali ini kami akan menjelaskan tentang kromatografi. Penjelasan yang meliputi pengertian kromatografi, jenis-jenis kromatografi dan penjelasannya yang akan dibawakan dengan lengkap…
√ Pengertian Radio, Gelombang Radio, Cara Kerja Radio… Pengertian Radio, Gelombang Radio, Cara Kerja Radio (Lengkap) – Pada pembahasan kali ini kita akan membahas sebuah artikel yang akan menjelaskan mengenai radio. Tentu saja sudah tidak asing bagi kita jika…
Cerpen Motivasi : Pengertian, Tips Menulis dan Contohnya Cerpen Motivasi : Pengertian, Tips Menulis dan Contohnya - Cerpen Motivasi itu seperti apa?, Pada kesempatan ini Seputarpengetahuan.co.id akan membahas apakah itu Cerpen Persahabatan dan hal-hal lain tentangnya.Mari kita simak…
Sistem Gerak Pada Manusia : Tulang, Persendian, Otot,… Sistem Gerak Pada Manusia : Tulang, Persendian, Otot, Fungsi, Kelainan Dan Gangguannya - Apa sajakah sistem gerak pada tubuh manusia ?, Pada kesempatan ini Seputarpengetahuan.co.id akan membahasnya dan tentunya tentang…
Manfaat Tumbuhan Bagi Kehidupan Manusia Manfaat Tumbuhan Bagi Kehidupan Manusia – Tumbuhan adalah salah satu makhluk yang menempati bumi ini. Kehidupannya dapat menopang kehidupan makhluk hidup lainnya seperti hewan dan juga manusia. Kehidupan dari tumbuhan…
Warna Salem : Pengertian, Jenis, Fakta dan Popularitasnya Warna Salem : Pengertian, Jenis, Fakta dan Popularitasnya – Apa itu warna salem ?,Pada kesempatan ini Seputarpengetahuan.co.id akan membahasnya dan tentunya hal-hal lain yang juga melingkupinya.Mari kita simak bersama pembahasannya…
Bunyi Adalah : Pengertian, Syarat, Kecepatan, Sifat dan… Bunyi Adalah : Pengertian, Syarat, Kecepatan, Sifat dan Jenisnya – Pada kesempatan ini Seputar Pengetahuan akan membahas tentang Bunyi. Yang mana dalam pembahasan ini menjelaskan pengertian bunyi, syarat, kecepatan, sifat,…
Alat Pernapasan Tumbuhan : Pengertian, Jenis, Proses… Alat Pernapasan Tumbuhan : Pengertian, Jenis, Proses Pernapasan dan Hubungan Pernapasan dengan Fotosintesis – Apa saja dan bagaimanakah proses tumbuhan bernafas ?,Pada kesempatan kali ini Seputarpengetahuan.co.id akan membahasnya dan tentu…
Runtuhnya Kerajaan Kediri : Sejarah dan Peninggalannya Runtuhnya Kerajaan Kediri : Sejarah dan Peninggalannya - Kerajaan Kediri atau Kerajaan Kadiri atau Kerajaan panjalu adalah sebuah kerajaan yang ada di Jawa Timur antara tahun 1042-1222. Kerajaan tersebut di kota…
Warna Warna Pelangi : Pengertian, Proses Terbentuk, Fakta… Warna Warna Pelangi : Pengertian, Proses Terbentuk, Fakta dan Kode Warnanya- Apa sajakah warna warna dari pelangi ?,Pada kesempatan ini Seputarpengetahuan.co.id akan membahasnya, meliputi proses terbentuk dan tentunya hal-hal lain…
Siklus Nitrogen : Pengertian, Proses, Bentuk dan Contohnya Siklus Nitrogen : Pengertian, Proses, Bentuk dan Contohnya - Apakah itu siklus nitrogen?, Pada kesempatan ini Seputarpengetahuan.co.id akan membahasnya dan tentunya tentang hal lain yang juga melingkupinya.Mari kita simak bersama…
Fungsi Daun dan Bagian Daun pada Tumbuhan (Lengkap) Fungsi Daun dan Bagian Daun pada Tumbuhan (Lengkap) - Sebelumnya telah dibahas tentang fungsi akar pada tumbuhan. Pada pembahasan kali ini, kita akan mengulas fungsi daun pada tumbuhan. Daun itu sendiri ialah tumbuhan…
Tangga Ukuran : Pengertian, Konversi Satuan Panjang, Cara… Tangga Ukuran : Pengertian, Konversi Satuan Panjang, Cara Penggunaan dan Contoh Soal - Apa yang di maksud dengan Tangga ukuran dan cara pengunaannya ?, Pada kali ini Seputarpengetahuan.co.id akan membahasnya…
√ Pengertian Radiasi Benda Hitam, Radiasi Panas, Rumus &… Pengertian Radiasi Benda Hitam, Radiasi Panas, Rumus & Contoh Soal - Pada pembahasan kali ini kami akan menjelaskan tentang radiasi benda hitam. Yang meliputi pengertian radiasi benda hitam, radiasi panas, rumus…
Cara Tumbuhan Melindungi Diri : Macam dan Contohnya Cara Tumbuhan Melindungi Diri : Macam dan Contohnya - Apa saja cara dari bebrapa tumbuhan untuk melindungi diri dari ancaman pengganggunya ?,Pada kesempatan kali ini Seputarpengetahuan.co.id akan membahasnya dan tentu…
Makalah : Pengertian, Ciri, Fungsi, Jenis, Struktur, Cara… Makalah : Pengertian, Ciri, Fungsi, Jenis, Struktur, Cara Membuat dan Contoh - Apa yang di maksud dengan Makalah dan bagaimana Penulisannya yang baik dan benar ?Pada kesempatan ini Seputarpengetahuan.co.id akan…
√ Pengertian Pemuaian Panjang, Rumus, Luas dan Volume Zat… Pengertian Pemuaian Panjang, Rumus, Luas dan Volume Zat Padat - Pada pembahasan kali ini kami akan menjelaskan tentang pemuaian panjang. Yang meliputi pengertian pemuaian panjang, rumus pemuaian panjang, luas, volume zat…
Fungsi Bakal Buah : Pengertian Bakal Buah dan Fungsi Bagian… Fungsi Bakal Buah : Pengertian Bakal Buah dan Fungsi Bagian Bunga - Apakah fungsi dari bakal buah ?, Pada kesempatan kali ini Seputarpengetahuan.co.id akan membahasnya dan tentu hal-hal yang juga…
Periode Gelombang : Pengertian, Frekuensi, Cepat Rambat,… Periode Gelombang : Pengertian, Frekuensi, Cepat Rambat, Medan Magnet dan Percobaan Oersted - Apa yag di maksud dengan Periode Gelombang ?,Pada kesempatan ini Seputarpengetahuan.co.id akan membahasnya, meliputi frekuensi dan tentunya…
√ Pengertian Kloroplas, Fungsi, Stuktur dan Cara Kerjanya Pengertian Kloroplas, Fungsi, Stuktur dan Cara Kerjanya - Pada kesempatan ini Seputar Pengetahuan akan membahas tentang Pengertian Kloroplas. Yang mana dalam pembahasan kali ini menjelaskan pengertian kloroplas, bagian, fungsi, stuktur…
Gelombang Berjalan : Pengertian, Sifat, Rumus dan Contoh… Gelombang Berjalan : Pengertian, Sifat, Rumus dan Contoh Soal - Apa yang dimaksud dengan Gelombang Berjalan ?,Pada kesempatan ini Seputarpengetahuan.co.id akan membahasnya dan tentunya hal-hal lain yang juga melingkupinya.Mari kita…
Pengertian Metode Pembelajaran : Ciri, Tujuan, Jenis dan… Pengertian Metode Pembelajaran : Ciri, Tujuan, Jenis dan Pembahasannya - Apakah yang di maksud dengan Metode Pembelajaran?, Pada kesempatan ini Seputarpengetahuan.co.id akan membahasnya dan tentunya tentang hal lain yang juga…
Permainan Bulu Tangkis : Sejarah, Teknik, Peraturan, Sarana… Permainan Bulu Tangkis : Sejarah, Teknik, Peraturan, Sarana Dan Prasarananya - Pada kesempatan ini Seputarpengetahuan.co.id akan membahas permainan bulu tangkis dan tentunya tentang hal lain yang juga melingkupinya.Mari kita simak…
√ Pengertian Narkotika, Psikotropika, Zat Adiktif, Contoh,… Pengertian Narkotika, Psikotropika, Zat Adiktif, Contoh, Manfaat & Dampaknya - Pada pembahasan kali ini kami akan menjelaskan tentang Narkotika, Psikotropika, Zat Adiktif. Yang meliputi pengertian narkotika, psikotropika, zat adiktif, contoh, manfaat…
Latar Belakang Tanam Paksa : Tujuan, Aturan, Ketentuan Pokok… Latar Belakang Tanam Paksa : Tujuan, Aturan, Ketentuan Pokok Dan Dampaknya - Pada kesempatan ini Seputarpengetahuan.co.id akan membahas latar belakang tanam paksa dan tentunya tentang hal lain yang juga melingkupinya.Mari…
√ 37 Pengertian Investasi Menurut Para Ahli Terlengkap 37 Pengertian Investasi Menurut Para Ahli Terlengkap - Pada pembahasan kali ini kami akan menjelaskan tentang investasi. Yang mana penjelasan ini tentang pengertian investasi menurut para ahli yang sudah dirangkum…
Bakteri dan Peranannya : Jenis, Peranan Menguntungkan dan… Bakteri dan Peranannya : Jenis, Peranan Menguntungkan dan Merugikan - Apakah itu bakteri? Bakteri merupakan suatu organisme bersel tunggal atau uniseluler, prokariota atau prokariot, berukuran microskopik atau sangat kecil. Bakteri menyumbang…
Hutan Mangrove Adalah :Ciri, Manfaat, Pemicu Kerusakan Dan… Hutan Mangrove Adalah :Ciri, Manfaat, Pemicu Kerusakan Dan Penanggulangannya - Apakah yang di maksud dengan hutan mangrove dan fungsinya?, Pada kesempatan ini Seputarpengetahuan.co.id akan membahasnya dan tentunya tentang hal lain…
√ Pengertian Gutasi Pada Tumbuhan, Proses & Perbedaannya… Pengertian Gutasi Pada Tumbuhan, Proses & Perbedaannya Lengkap - Pada pembahasan kali ini kami akan menjelaskan tentang gutasi pada tumbuhan. Yang meliputi pengertian gutasi pada tumbuhan, proses, perbedaan gutasi dan transpirasi…